Beskrivelse
Frossen dansk lakseside på ca. 800 g.
Denne danske laks kommer fra Hirtshals.
Den danske laks produceres på landbaseret havopdræt. Fordelen er, at man skabe isoleret klima i bassinerne, hvorved man ikke bruger antibiotika, da laksen ikke smittes af parasitter fra omgivelserne.
Og inden havvandet pumpes ud i havet igen, skal alle affaldsstoffer filteres fra. Havvandet er rene ind det der kom ind. 🙂 Altså har mand ingen påvirkning på havmiljøet.
Dansk laks asc-mærket uden GMO og antibiotika.
God til en familie på 4 eller til en festlig begivenhed. Som fingerregel siger man, at der går 200 g. fisk pr. person til hovedret og 50-100 g. til forret.