Beskrivelse
Skånsomt garnfanget torskefiskefars pakke i 500g pose på frost.
Ingredienser:
Torskefilet garnfanget,
Økologiske æg,
løg,
hvedemel,
salt & peber
Garnfanget i Bælthavet af lokale både.
Bælthavet dækker over Samsø bælt mellem Sjællands Odde, Mols, Storebælt, Lillebælt, det Sydfynske Øhav..
Opskrifter
Viden om Fiskefars
Hurtig og nem opskrift på fiskefars
- 500g Fisk efter eget valg – plus grov eller fint hakkede
- 1 fint hakket løg
- 2 æg
- 3 spskhvedemel- eller havregryn
- ca. 1 tsk salt og peber
- Smør og olivenolie til stegning
Fisken
Kan være alt fra torsk, kuller, lyssej og lange og andre lyse fisk, andre elsker fiskefars med laks.
Huske du kan tilføje lige det du har lyst til i fars, fx chili, krydderurter, gulrødder, det er kun fantasien som sætter grænser.
Ellers er det letteste jo at købe min færdig lavet fiskefars 😉
