Beskrivelse
Enkelt frosne garnfanget skærisingfileter solgt pr 600g. /1kg.
Skærisingen har en giftig pig ved siden af gattet (gat = endetarmsåbningen) Giften kan deformere fingrene, hvilket i nogle tilfælde kan ses på ældre fiskere. Den er selvfølgelig skåret væk og fileteret, total klar til spisning.
Garnfanget i Bælthavet af lokale små fisker og deres fiskekuttere.
Bælthavet dækker over Samsø bælt mellem Sjællands Odde, Mols, Storebælt, Lillebælt, det Sydfynske Øhav.
