Friske Rejer 300 g.

DKK140,00

1 spand håndpillede koldtvandsrejer. Vejer i drænet vægt 300g.

Kategori:

Beskrivelse

Kan bruges til lige det hjertet begærer – eksempelvis den klassiske rejemad med mayonnaise og citron, som toppes med lidt dild.

Bæredygtig, MSC-certificeret fangst.

Opskrifter

Viden om Rejer

Mine håndpillede Pandalus Borealis dydvandsrejer også kaldet ægte rejer.

De kan blive op til otte år gamle.

Hvor hunner er de største, og kan måle op til 16,5 cm,
og hanner kun bliver de 12 cm lange.

De lever på havbunden på en dybde af 20 op til 1330 meter,
hvor bunden er blød og mudrede.

De fanges i et området der hedder FAO21, som er det nordlige Atlanterhav,
det er oppe ved Grønland og Canada, fx i Labradorhavet.

Husk kun at dræne dine rejer,
da man gerne vil have lidt af den lage rejerne lægger i,
det er nemlig med til at give rejerne mere smag.