Beskrivelse
Frossen færøsk lakse stumper på ca. 500 g.
Den færøske laks produceres havopdræt.
Er uden antibiotika og GMO.
Der ud over flytter man bassinerne, for hvert kuld, så man påvirker havbunden så lidt som muligt.
Som fingerregel siger man, at der går 200 g. fisk pr. person til hovedret og 50-100 g. til forret.
