Beskrivelse
Limfjordshummer solgt pr. 500g cirka.
Skånsomt tejne fanget i Limfjorden tæt ved Venø.
De er alle humant aflivet inden indfrysning.
Vores hummer skal blot tøs op i koldt vand eller i køleskabet – så er den klar til at blive forvandlet til et fantastisk måltid.
Du kan tilberede den hel og koge den klassisk med salt, citron og en halv dåse classic øl, eller flække den midt på langs og sætte den i ovnen med cremet hvidløgssmør for en uimodståelig, saftig oplevelse.
Vil du gå all-in på smag? Pil det delikate halekød og kog en fond på skroget med lidt urter. Brug både fond og kød i en enkel, men utrolig lækker pastaret, der virkelig løfter hverdagen.
