Rødfisk filet

Enkelt frossede Rødfisk filet solgt pr. 600g

Skånsomt fanget

Rødfisk er en delikat og saftig fisk med et let rosa skær i kødet, en mild smag og fine, faste flager. Den har en behagelig balance mellem sødme og fylde, som gør den populær blandt både børn og voksne. Vores rødfiskefileter er omhyggeligt udskåret og lynfrosset for at bevare friskhed, kvalitet og fiskens naturlige smag og struktur.

Anvendelse:
Rødfisk er alsidig i køkkenet og egner sig særligt godt til stegning, bagning i ovn og tilberedning på grill. Det faste kød holder formen flot og får en lækker, let sprød overflade ved stegning. Prøv den ovnbagt med citron og friske krydderurter, stegt på panden med smør og persille eller serveret med sæsonens grøntsager og en let sauce. Rødfisk passer også glimrende i fiskefrikadeller, fiskeburgere eller som en del af en klassisk fiskemiddag med kartofler og grønt.